BUFFÉLUNCH

Öppet för lunch mellan kl 10.30 till 14.00 Här serverar vi en härlig lunchbuffé för 105 kr inkl. filtrerat bubbelvatten, hembakat bröd, vår salladsbuffé samt sötsak & nybryggt kaffe. Vi erbjuder även matiga sallader i låda med bröd & extra grönsaker - 99 kr.

 

Vecka 46

MÅNDAG

Friterad Tempurakolja (G) med remoulad, dillpotatis & chilistekt höstkål

Boeuf Bourgogne med bacon & syltlök samt stompad potatis med vårlök & gräslök 

Falafel med sesamfrön picklade grönsaker och chilimajonäs 

Pasta med frikadeller i tomatsås (G) med basilika och Grana Padana 

Röd linssoppa med koriander & citron

Kantins glassbuffé (L) med smarriga tillbehör 

TISDAG

 

Friterad kyckling med bbq- sås mangoraja och rostad potatis 

Kavringsbakad hokifilé (G) med Ansjovisbearnaise, kokt potatis med wästerbottenost (L) samt rostad blomkål

Vegetarisk Taco med pumpa, svarta bönor, aubergine, syrad rödlök & tortilla (G)

Pasta Bolognese (G) med parmesan & rucola

Röd linssoppa med koriander & citron

ONSDAG

 

Schnitzel (G) med kaprissmör (L), rödvinssky, rostad potatis samt haricotsvertes

Kolja Spicy lemon garlic med jasminris 

Pasta Bolognese (G) med parmesan & rucola

Vegetarisk Taco med pumpa, svarta bönor, aubergine, syrad rödlök & tortilla (G)

Tomatsoppa med vitlökskrutonger (G)

TORSDAG

 

Ångad laxfilé med pressad rödbeta, dill, räkor samt brynt smörhollandaise (L) & broccoli

Köttfärslimpa (GL) med svampsås (L), friterade rotfrukter och rosmarinpotatis 

Sötpotatisgryta med rosmarin, ingefära & grönsaksris 

Pasta agioli med fetaost, oliver, blomkål, tomat & rödlök (GL)

Ärtsoppa med pannkaka, sylt & grädde (GL)

FREDAG

 

Helstekt fläskytterfilé med bearnaisesås, friterad klyftpotatis & rostade grönsaker 

Ångad Sejfilé med äggsås, persilja och handskalade räkor 

Sötpotatisgryta med rosmarin, ingefära & grönsaksris 

Pasta agioli med fetaost, oliver, blomkål, tomat & rödlök (GL)

Tomatsoppa med vitlökskrutonger (G)

Kantins glassbuffé (L) med smarriga tillbehör