​

 

Är ni 20 p eller fler får ni gärna boka vår VIP för en egen lunchbuffé med kaffe, filtrerat vatten och dessert.
Pris per person 125 kr.

​

Vecka 48

​

Måndag​

• Boeuf bourguignon med smålök, bacon, rött vin och potatispuré

• Friterad fiskfilé med remouladsås, dillkoktpotatis, citron och picklad rödlök

• Marockansk grönsaksgryta med cous cous och Mohamara

• Dagens soppa

​

Tisdag

• Fried Chicken med mangoraia, bbq-sås, rostad potatis och syrad rödkål

• Ångad Sejfilé med rostade pumpafrön, vitvinssås, grön sparris och krossad potatis

• Parmesangratinerad Blomkål med rostade solroskärnor, kapris och olivolja

• Soup of the day

​

Onsdag

• Stekt Schnitzel med Café de Parissmör, rostad potatis, citron och rödvinssky

• Lax-& räk Wallenbergare med brynt smör, gröna ärtor och potatispuré

• Parmesangratinerad Blomkål med rostade solroskärnor, kapris och olivolja 

• Soupe du jour

​

Torsdag

• Kalvfärslimpa fylld med kantareller, svampsås, honungsfräst brysselkål och ugnsbakad potatis

• Ugnsbakad Laxfilé med såsverté, örtslungad potatis och citron

• Ärtsoppa & Pannkakor, sylt & grädde

• Falafel med myntacrème

​

Fredag

• Kantins Grill mix med heta korvar, sotat kött, fredagsbea, smarriga röror och klyftpotatis 

• Frikassé på Lax & räkor med saffransås, sockerärtor och dillkokt potatis

• Parmesangratinerad Blomkål med rostade solroskärnor, kapris och olivolja 

• Sopa del DIA

• Smarrig glassbuffé

​

​